20110627

FOUR SEASONS LONDON ROASTED DUCK 倫敦文興燒鴨

文興嚟到Subang!!!唔係乜乜靓仔明星,亦唔係乜三頭六臂的人物,而係红遍倫敦(甚至乎整個華人社会)的一個焼臘酒家名字。其实文興係三年前已经静計計嚟咗吉隆坡,相信部分本地朋友已经品嚐過文興的招牌燒鴨 ,但由于餐館地點在CapSquare里面,並不属于大型商場或旅游熱點,所以並未能够掀起“文興热潮”,依然好多朋友都唔知到呢個在倫敦Bayswater排长龍的燒蠟王原来已經“排”到嚟大馬 XD。





文興由倫敦BAYSWATER嚟到吉隆坡Cap Square之後,再係梳邦開多間分行,對于PJ的朋友真係一個喜訊! 文興的地點相當隱秘,若然唔行入去Jaya Grocer超市裡面, 都唔知有間咁唔错的餐館,而且人潮都唔少。 食物選擇一目了然 。 文興的鎮店之寳-燒鴨,幾好味,肉质軟滑,可謂难得,因为一般燒鴨的口感都有些少嚡同硬,唔容易咬,但呢個就唔會。唯一...唯二唔好的問题就係皮唔脆,同埋D肉好肥。大馬咁多靓燒蠟,所以就算係倫敦最好,唔代表係大馬最好。但我绝對相信倫敦的文興的确有一定的水準,否则唔會有咁多人讚赏。 雲吞面(RM9.80)- 有六粒雲吞咁多,不过唔係蝦雲吞,係猪肉雲吞,有D失望,俾咁嘅價錢,虽然唔係十分貴,但都不至於俾咁嘅料。 港式雲吞面爽口弹牙,口感类似竹升面,不過亦唔顯得特别出眾,因为依家好多地方的雲吞面都係咁。而比較唔同的地方係一般雲吞面都係配搭菜心或青葱,但呢度的雲吞面係配搭白菜,所以多咗一份鲜甜的口味。 叉燒燒肉雙拼(RM22)-蜜汁叉燒味道相當唔错,虽然外皮带焦,但里面D肉質依然柔軟,唔似一般燒到黑黑乾乾的叉燒咁难入口。另外燒肉亦做得幾好,肥瘦均匀,皮脆肉厚。 小朋友的燦爛笑容令人睇見都開心。 蘿蔔牛腩煲仔饭 (RM12.80)-香味四溢,蘿蔔牛腩汁非常好味,就算斋食飯唔食肉都咁有满足感。*値得一試* :) 地方唔大,所以任何时候都满座。XD 幾段文字加燒鴨圖片說明文興的一切。 有點吸引力,唔知係唔係同澳門的猪扒包一樣咁好味?:D


總結:價錢-中等,個人消費平均大約RM15。食物質素-中等,鴨太肥腻,皮又唔脆,有待進步。服務態度-差!櫃檯有個細細粒嘅四眼妹講嘢好寸,當我們在櫃檯前討論要食乜嘢时話到雲吞面一碟卖RM9.80都几幾貴,佢就即刻答嘴話:“邊到會貴啊?外面D面仲貴啦! 嘩西眼妹!有冇搞错啊?!我們似乎唔係同你講嘢噢?你做乜咁口多?难到消費者冇權評論?得罪客人都唔知,真係蒙惺惺!



Four Seasons Cuisine 文興酒家


ADD: Lot LG-01, Lower Ground Floor, Empire Shopping Gallery, SS16, 47500 Subang Jaya, Selangor. (inside Jaya Grocer Supermarket 超市里面)

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